Величко Илиев Профиров е роден на 20 юли 1894 г. в село Леново, Пловдивско, в многодетно и бедно селско семейство. Баща му, селски труженик, осигурява прехраната на семейството с тежък физически труд. Детството на Величко преминава сред трудностите на селския живот, където още от малък става свидетел на несправедливостта и неравенството в обществото.
Расте в среда, в която трудът е единственият начин за оцеляване. Още в ранните си години проявява буден ум и силно чувство за справедливост. Завършва прогимназиално образование, но остава сирак, което го принуждава да прекъсне обучението си и да започне работа, за да се издържа.
В търсене на препитание той напуска родното си село и става гурбетчия. Минава през Първомай, Чирпан, Асеновград, работейки каквото намери – предимно тежък физически труд. Заплатите са ниски, условията – тежки, а парите едва стигат дори за храна. Тези ранни години на лишения оформят неговия характер и засилват убеждението му, че трябва да се бори за правата на обикновените хора.
В този период Величко Профиров започва да чете прогресивна литература – стихове на Цанко Церковски, Сергей Румянцев, Гео Милев, които силно го вдъхновяват. Те пробуждат у него ясното желание да се посвети на социална борба и да защитава правата на селяните и трудещите се.
По време на престоя си в Асеновград съдбата го среща с Георги Колев, известен последовател на Александър Стамболийски и организатор на Българския земеделски народен съюз (БЗНС) в Асеновградска околия. Тази среща се оказва съдбоносна – под влиянието на Колев, Величко Профиров започва активно да се интересува от земеделските идеи и социалната справедливост.
Скоро той се включва в дейността на БЗНС и става организатор в района, работейки за укрепването на земеделските дружби и за разпространението на земеделските идеали. Вярва, че селяните трябва да бъдат обединени и да се борят срещу партиите на монархическата власт, които експлоатират труда им.
По време на Първата световна война Величко Профиров е призован на военна служба в полка, който е на гарнизон в Пашмакли (дн. Смолян). Там е назначен към реквизиционната комисия, което му дава възможност да създаде контакти с местното население. Използва това време, за да разпространява идеите на БЗНС и да агитира срещу войната.
Той се обявява твърдо против войната, вярвайки, че селяните са тези, които плащат най-високата цена за политическите амбиции на управляващите. В този период БЗНС засилва своята антивоенна позиция, а Профиров все по-открито изразява своите убеждения.
През 1918 г. успява да организира първата земеделска дружба в Смолянско – само година след края на войната в редиците ѝ вече членуват 180 души. Така той става основоположник на земеделското движение в региона.
След края на войната Величко Профиров се завръща в града и приема поканата на Георги Колев да стане съюзен организатор с минимално възнаграждение. В Смолян среща Ангелина Кирова, която напълно споделя неговите идеи, и свързва живота си с нея. Поради материални затруднения като семеен, той се завръща в родното село Леново, където се ражда първородният му син Ангел. Влошеното икономическо положение и липсата на възможности го карат да замине отново за Асеновград в търсене на работа и по-добри условия за семейството си.
В града, той официално поема организационна роля в БЗНС. В този период активно участва в съпротивата срещу монархическия режим, като става член на Управителния съвет на БЗНС.
През 1920 г., когато Александър Стамболийски оглавява правителството, Профиров е назначен на отговорна длъжност във финансовото управление. Това му дава възможност да се запознае с механизмите на корупцията в държавната администрация.
Но Деветоюнският преврат от 1923 г. слага край на земеделското правителство и води до жестоки репресии срещу всички привърженици на БЗНС. Профиров е арестуван, жестоко бит и едва оцелява, като тежко раняват крака му. Успява да избяга и намира убежище в Пашмакли (Смолян), където започва нов етап от живота си – организирането на земеделското движение в Родопите.
В Смолян пристига със съпругата си, сина си Ангел и дъщеря си Йорданка, родена през бурната 1923 г. Първоначално семейството се настанява в наета къща на Хр. Каваров през септември 1923 г. Малко по-късно Величко Профиров решава да създаде свой дом и да се установи за постоянно в града.
С оскъдните си средства закупува стара къща от изселник, ремонтира я и на 15 май 1924 г. премества семейството си в нея. За да осигури поминък, със заемни средства създава малка содо-лимонадена работилница. В нея работи заедно с брат си Стоян, който не само му помага, но и активно го подкрепя в политическата му дейност.